没有什么比在烟熏炉里烤几个小时的美味多汁的牛肉更美味的了。难怪牛肉是最受欢迎的熏肉之一，每个月都有成千上万的美国人做牛肉，也是初学者烟熏的最佳选择之一。但谈到烟熏，并不是所有的牛肉都是一样的。
几乎每一块牛肉在菜单上都有一席之地，但有些牛肉就是不适合烟熏。例如，您一般不会想要烟熏高档的菲力牛排，它最好是烤着吃或煎着吃。那么哪些是最好的选择呢?点燃烤炉，让我们仔细看看!
