牛胸肉是传统美式烧烤中毫无疑问的至宝，这也是我们将公司命名为这道菜的原因。经典的烟熏牛胸肉融合了美味的烟熏味、柔嫩多汁的质地和对烧烤技巧的考验。制作烟熏牛胸肉充满挑战：它们天然富含坚韧的结缔组织，需要经过精确慢烤的过程才能慢慢分解成凝胶状的质地。但是，煮牛胸肉时间过长会让肉变得干燥，这使得制作烟熏牛胸肉成为一个需要小心谨慎的微妙过程。不过，有了Brisk It烤炉、InnoGrill自动烹饪和这个食谱，制作一道美味的牛胸肉并不是很难！
